Lead Restaurant Manager

Gold Sky Cemerlang · 📍 Binjai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 11.000.000 – Rp 14.000.000 per month

Anda adalah seorang profesional restoran yang berpengalaman dan memiliki visi untuk mengembangkan dan memimpin tim kami di Gold Sky Cemerlang. Kami mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berdedikasi untuk memastikan operasional kami berjalan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Di Gold Sky Cemerlang, kami menghargai inovasi dan kreativitas. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki pengetahuan mendalam tentang industri restoran, tetapi juga memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan mereka.

Jika Anda siap untuk menerima tantangan dan ingin menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim restoran untuk memastikan operasional yang efisien dan pelayanan pelanggan yang luar biasa.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi restoran yang inovatif untuk meningkatkan pendapatan dan kepuasan pelanggan.,Mengawasi kualitas makanan dan minuman, serta memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengelola inventaris dan pengadaan untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan dan peralatan yang memadai.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen atas kinerja restoran dan memberikan saran untuk perbaikan.,Mengikuti tren industri dan menerapkan praktik terbaik untuk meningkatkan efisiensi operasional.,Memastikan kebersihan dan sanitasi restoran sesuai dengan standar kesehatan.,Mengelola jadwal staf dan memastikan bahwa tim bekerja dengan baik dan terkoordinasi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri restoran.,Pemahaman mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, pengelolaan inventaris, dan pengelolaan anggaran.,Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai target.,Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dan cepat dalam situasi yang tekanan tinggi.,Kemampuan untuk berkomunikasi dengan efektif dengan berbagai tingkat manajemen dan staf.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.,Pengalaman dalam mengelola staf dan memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan kerja.

🛠️ Keahlian

Manajemen tim dan kepemimpinanPengelolaan operasional restoranStrategi dan inovasiKomunikasi efektifPengelolaan anggaranKepatuhan terhadap standar kesehatan dan keselamatan kerjaKemampuan untuk memecahkan masalahPengalaman dalam industri restoran
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait