Senior Cook

PT Berkah Akasia · 📍 Cianjur, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
PT Berkah Akasia sedang mencari seorang Senior Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cianjur, Jawa Barat. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memasak berbagai hidangan dengan kualitas terbaik dan dapat bekerja di bawah tekanan. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan sempurna dan sesuai dengan standar kualitas yang kami tetapkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan sempurna.,Membuat dan mengembangkan resep baru untuk menu hidangan.,Memastikan semua hidangan disajikan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan inspeksi harian terhadap area dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas hidangan.,Melatih dan mengarahkan staf masak lainnya.,Memastikan semua prosedur keamanan dan kebersihan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau Senior Cook.,Memiliki sertifikasi dari lembaga pendidikan kulineria terakreditasi.,Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan kebijakan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengarahkan dan melatih staf masak.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis hidangan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk membuat dan mengembangkan resep baru.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memasak berbagai hidanganPengalaman dalam mengelola tim masakKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikPengetahuan tentang standar keamanan dan kebersihan makananKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKreativitas dalam membuat resep baruPengalaman dalam industri restoran atau katering
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait