Chef

PT Restu Luhur · 📍 Ubud, Bali · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Restu Luhur adalah sebuah perusahaan restoran yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan cita rasa autentik Indonesia. Kami sedang mencari seorang Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Ubud, Bali. Chef yang ideal akan memiliki pengalaman yang luas dalam memasak berbagai jenis masakan Indonesia dan internasional, serta kemampuan untuk mengelola tim dapur dengan baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyiapkan dan mempersiapkan bahan-bahan untuk memasak.,Memimpin dan mengkoordinasikan tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan rapi dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengawasi kualitas dan kuantitas bahan-bahan yang digunakan dalam memasak.,Membuat keputusan mengenai penggunaan bahan-bahan dan teknik memasak yang sesuai dengan standar kualitas.,Mengikuti dan menerapkan aturan dan prosedur keamanan makanan yang berlaku.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan-bahan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pendidikan formal dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis masakan Indonesia dan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang multikultural.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam memasak berbagai jenis masakan Indonesia dan internasional.Kemampuan untuk mengelola tim dapur dengan baik.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengawasi kualitas dan kuantitas bahan-bahan.Kemampuan untuk membuat keputusan mengenai penggunaan bahan-bahan dan teknik memasak.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan aturan dan prosedur keamanan makanan.Kemampuan untuk melakukan inventarisasi dan pengelolaan stok bahan-bahan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait