Lead Cook

Sky Tech Ekspansindo · 📍 Kuningan, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Sky Tech Ekspansindo. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Lead Cook akan bekerja sama dengan tim koki lainnya untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan menu yang ditetapkan.,Melakukan inspeksi kualitas pada bahan-bahan dan hidangan untuk memastikan keamanan dan kesehatan.,Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Memastikan lingkungan dapur tetap bersih dan aman.,Mengelola dan memantau anggaran dapur.,Memastikan semua prosedur keamanan dan kesehatan kerja diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi dapur profesional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim dan anggaran.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar keamanan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan manajerialKemampuan komunikasiKemampuan teknis memasakPengetahuan tentang keamanan makananPengetahuan tentang manajemen kualitasPengetahuan tentang peraturan dan standar industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait